KOPI GURIH: KOPI PAHIT MERASA ENAK?

Buat seorang, rasa pahit pada kopi adalah rasa yang khas. Tapi, bagi {mereka yangsuka/terbiasa/menyukai kopi hitam,rasanya Kopi Penumbuk justru menjadi favorit. Kopi ini terkenal dengan rasa pahitnya yang kuat, yang biasanya dibuat dari biji kopi arabika. Kenapa sih Kopi Penumbuk bisa menjadi populer dengan rasa pahitnya? Mungkin karena teksturnya